2023年2月

2023-2-28 Tue

また、やるべきことが増えた

 自宅の不具合、あっけなく直った。プロはさすがだ。対処法がわかってみれば、今回はとても単純で直しやすい事例だった。RCの建築物、自分はまだまだ不慣れだ。10年経って、いろいろ気になるところもあるので、自力で対処してみようと思う。

2023-2-27 Mon

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。(1席空きがあります。本日は9名様で満席です。)

2023-2-26 Sun

凄かった!

 夕方から、西村ケントさんのライブ。彼を生で観るのは初めてだったのだが(以前、惜しくも観られないことはあったのだけれど)、圧巻のパフォーマンスだった。まだ10代だけれど、国宝だと思う。

2023-2-25 Sat

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。(最大3席空きがあります。本日は8名様で満席です。)

2023-2-24 Fri

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は8名様で満席です。)

2023-2-23 Thu

魚呑み

 昨日夜は店終了後、ハマりつつある吉池呑み。カイワリ、アカガレイ、レンコダイ。やはり、潮汁がウマい。
 本日は船橋「H」「K」。また吉池に行って、キビレ、シマソイ、牡蠣。刺身も美味しいけれど、ポワレも旨し。

2023-2-22 Wed

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は8名様で満席です。)

2023-2-21 Tue

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は9名様で満席です。)

2023-2-20 Mon

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は8名様で満席です。)

2023-2-19 Sun

吉池呑み、改めてハマりそう

 昨日、いつものキャンプ場が強風予報で閉鎖のため、実家キャンプ。が、実家の鍵を持ってくるのを忘れてしまい、庭でBBQ、玄関で就寝という、なかなか面白いことになってしまった。その状況が楽しめる友達で良かった。本日は近隣の、カツ丼が有名な蕎麦屋でカツ丼を食べて帰還。
 その後は吉池で魚を買ってきて家飲み。カイワリ、タカノハダイ、メイタカレイ、イサキ。あと、キャンプで食べきれなかった食材も。最後の潮汁が超ウマかった。

メモ

 脱血および低温熟成がマツカワ(Verasper moseri)の魚肉品質に及ぼす影響

2023-2-18 Sat

お休み

 本日、2月18日(土)はお休みです。

メモ

 オックスフォード大院でヒトの遺伝子を研究中 原点はSSH指定校での研究「なぜ妹だけ蚊に刺される?」

2023-2-17 Fri

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は9名様で満席です。)

2023-2-16 Thu

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は8名様で満席です。)

2023-2-15 Wed

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は9名様で満席です。)

2023-2-14 Tue

四国・4日目

 高知〜成田〜東京。

メモ

 電源タップをガチ比較! パナソニックはさすがの老舗品質……そしてベストバイは?

 すかいらーくは3000台のネコ型配膳ロボットをどうやって導入しきったのか。

2023-2-13 Mon

四国・3日目

 高松〜高知。

2023-2-12 Sun

四国・2日目

 高松。

2023-2-11 Sat

お休み

 2月11日(土)から14日(火)まで、4連休します。

四国・1日目

 東京〜成田〜高松〜まんのう〜琴平〜丸亀〜高松。

2023-2-10 Fri

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。(1席空きがあります。本日は8名様で満席です。)

メモ

 国産トリュフを人工的に発生させることに成功した

2023-2-9 Thu

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は9名様で満席です。)

2023-2-8 Wed

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は9名様で満席です。)

2023-2-7 Tue

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は7名様で満席です。)

2023-2-6 Mon

貴重な時間

 久しぶりにノーゲスト。音楽関係の情報収集がとても捗った。細野晴臣と坂本龍一、高橋幸宏追悼関係、rei harakami追悼関係など。

メモ

 坂本龍一 × 大友良英 × 勝井祐二 × U-zhaan - テクノポリス
 テクノポリス(坂本龍一+勝井祐二+ユザーン+大友良英)
 ポーツマス・シンフォニア感もあって良い。

 U-zhaan & Ryuichi Sakamoto feat. 環ROY × 鎮座DOPENESS / エナジー風呂 (Energy Flo)
 こんなのもあったんだ。

 U-zhaan × rei harakami / リアル"川越ランデヴー"
 斉藤牛蒡店行ってみたい、を思い出した。川越、行こう。

2023-2-5 Sun

凄かった!

 夕方から駒込「S」。プーリア料理のお店だが、今回はジビエ尽くし。シェフ自ら狩猟して、チーズも作るとか、スーパーマンですか?全ての料理に驚きがあり、美味。ワインもとても良かった。また、行かなくては。

2023-2-4 Sat

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は8名様で満席です。)

メモ

 どっちがウマい? 消える「サクマ式」と残る「サクマ」ドロップスを食べ比べ

2023-2-3 Fri

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。(1席空きがあります。本日は8名様で満席です。)

メモ

 滋賀・安曇川に外来種ケイソウ 近畿で初確認 アユ激減の恐れも

2023-2-2 Thu

暇な営業の最後に……

 酔っ払いのお客さんの予想外のアクロバティックな行動により、トイレのドアに5×3cmくらいの穴が空いてしまった。なんとか補修したけれど、勘弁してほしい。(怪我はしなくて良かった。)

2023-2-1 Wed

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は8名様で満席です。)

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