2023年1月

2023-1-21 Sat

お休み

 本日、1月21日(土)はお休みです。

2023-1-20 Fri

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は8名様で満席です。)

メモ

 日本最古の業務用パスタマシン、その最後の仕事を心に刻む

2023-1-19 Thu

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は9名様で満席です。)

2023-1-18 Wed

チーズとか、生ハムとか

 昨日は店が終わったあと、門前仲町の「I」。1杯目のハイボール以外は、様々な浸漬酒をいただくことに。思ってもみなかった材料を漬け込んだものもあり、とても勉強になった。(誕生日も祝ってもらって、皆さんありがとうございました!)マスターとは今度、呑む機会がありそうなので、楽しみだ。

2023-1-17 Tue

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は8名様で満席です。)

2023-1-16 Mon

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。(1席空きがあります。本日は8名様で満席です。)

2023-1-15 Sun

天気は今ひとつだが、暖かかった

 昨日、本日と大多喜のいつもの宿へ。早めに呑み始めたら早々に出来上がってしまい、早めに就寝。翌朝から通風鍋、アジのなめろうなどを作ることになってしまった。(前日はイナダぬたやコチの刺し身、チーズ程度だった。)お昼は「K」という寿司屋。とても良かった。その後はハゼ釣りをしてから解散。そうそう、前日に行った「P」というパスタ屋も良かったなあ。

2023-1-14 Sat

お休み

 本日、1月14日(土)はお休みです。

2023-1-13 Fri

酒通信

 「杉錦 初しぼり 生もと純米中取り原酒 きんの介」(750円)と「萩錦 純米 無濾過生原酒 土地の詩(ナイショのかすみ酒)」(750円」)と「志太泉 純米生原酒 蔵出しいちばん」(800円)と「開運 無濾過純米生」(850円)と「初亀 特別純米 かすみさけ(生酒)」(850円)と「正雪 別選 純米吟醸 PREMIUM(うすにごり生)」(900円)と「ベアレンビール チョコレートスタウト」(950円)が入荷してます。

2023-1-12 Thu

なかなか入荷しません

 丸干イカ、うるめいわしが品切れ中です。たたみイワシも在庫分が無くなり次第、欠品となります。次の入荷があるまで、しばらくお待ち下さい。

2023-1-11 Wed

大変

 花粉が完全に来てて、薬無しでは過ごせなくなっている。

メモ

 中国の台湾侵攻は「失敗」 米シンクタンクが図上演習―日米台中に甚大な損失
 The First Battle of the Next War: Wargaming a Chinese Invasion of Taiwan

 強烈寒波の到来でロシア−62.1度 "冬将軍"はこの先アジアへ

 U.S.D.A. Approves First Vaccine for Honeybees

2023-1-10 Tue

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は9名様で満席です。)

2023-1-9 Mon

釣り欲が高まってた

 お昼すぎから竪川で釣り。竪川水門は開いていて、水位は隅田川と同じ。閘門の外だからそれはそうか。水深は2.5m前後だった。一之橋付近は全く釣れず、竪川橋付近では稚ハゼが入れ食い。落ちハゼが釣れないかなーと思っていたが、考えが甘かった。竿は2.7mを持っていったんだけれど、3.6mが良いかもしれない。またはリール竿。
 帰ってきたら旧友とばったり。まずは御徒町「Y」、さらにその後、吉池で刺し身や牡蠣を購入して呑む。楽しかったな。

メモ

 Apple Will Talk Up Its Mixed-Reality Headset in 2023 But Not Much Else

2023-1-8 Sun

また、行こう

 朝は店の片付け。お昼から、浪花まで輪行。「T」にて刺身定食。良い。岩船港、釣師海岸、小浦海岸などを自転車(と徒歩)で周る。海岸はもちろん、谷筋の道がとても心地よかった。夕方に「S」。3000円のコースをお願いしていて、足りない分は追加、と思っていたのだが、それだけでお腹いっぱいになってしまった。この辺りは良いお店がたくさんあるなあ。

2023-1-7 Sat

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は8名様で満席です。)

メモ

 団地の「ニコイチ」ってヤバくない!?泉北ニュータウンの団地2戸ブチ抜き入居者募集

 近畿大学の養殖技術で生まれたハイブリッド種「ブリヒラ」にニチレイフーズのアセロラ餌の技術を用いた「アセロラブリヒラ」を開発

2023-1-6 Fri

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。(2席空きがあります。本日は9名様で満席です。)

メモ

 チャットボットAIの返答は全て「幻覚」、最大の難関はハルシネーションの善悪問題

2023-1-5 Thu

早い

 花粉が来ている。

メモ

 早期天候情報

2023-1-4 Wed

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。(1席空きがあります。本日は9名様で満席です。)

メモ

 トヨタは日本を諦めつつある 豊田章男社長のメッセージ
 トヨタのタイ戦略はどうなるか 日本政府の然るべき人たちに「伝えたい」

2023-1-3 Tue

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は9名様で満席です。)

2023-1-2 Mon

意外と仕事してた?

 大晦日は店の片付け、妹宅で年越し。元日は実家でバラの剪定、母親の乗っていた車の売却、墓参り。本日は作業場の作業をして、その後のんびり。予定していた作業は手付かず……。年末年始は「名車再生!クラシックカー・ディーラーズ」のYouTubeに無料アップされているものを全て視聴した(限定公開分含む。1.75倍速で視聴。)。メッチャ面白かった。無限に見ていられるやばい番組だ。毎回、車が妙に小さく見えるのだけれど、登場人物が大男ばかりなのであった。(マイク183cm、エド201cm、アント190cm。)

メモ

 人生の休憩時間 「名車再生!」元有名司会者エド・チャイナの生き方

 ウクライナを見捨てれば、日本も同じ運命になりうる。軍事研究者の小泉悠さんは警告する【ウクライナ戦争】

2023-1-1 Sun

あけましておめでとうございます

 今年もよろしくお願いいたします。

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