2021年2月

2021-2-24 Wed

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は5名様で満席です。)

メモ

 真剣にヤバい日本経済の行方
 LCA時代のカーボンプライシングとどう戦うか?

2021-2-23 Tue

あの辺り、ちょっとなつかしい場所

 昼は作業。夕方から市ヶ谷「M」。スパイスと中華と発酵の独自世界とお酒。とても楽しめた。

2021-2-22 Mon

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は5名様で満席です。)

2021-2-21 Sun

暑いくらいだった

 昼は作業。夕方から入間市「T」。燻製とジビエ鍋。やはり良い。自転車で行きたかったのだが、花粉もあるので諦めた。

2021-2-20 Sat

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。(1席空きがあります。本日は9名様で満席です。)

メモ

 中国産原料のそば粉、6年ぶり値上げ 3月以降に2〜3割

 東大研究者が発見した「老化細胞」除去薬の衝撃

2021-2-19 Fri

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は8名様で満席です。)

2021-2-18 Thu

酒通信

 「君盃 迎春袋取り 純米吟醸」(900円)が入荷してます。

2021-2-17 Wed

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。(本日は9名様で満席です。)

メモ

 Adobe、WebブラウザーでPDFが手軽に編集できるツール「Acrobat web」を提供開始

2021-2-16 Tue

お休み

 本日もご予約がなかったため、お休みとさせていただきます。

2021-2-15 Mon

お休み

 本日、ご予約がなかったため、お休みとさせていただきます。

メモ

 巨人・桑田真澄コーチ「9回完投135球」論の本質 “昔の俺たちは凄かった”的OBと似て非なるワケ
 桑田真澄コーチ「9回135球」論の理想? 大野雄大、田中将大の“超効率投球”とメジャー最強腕バウアーの頭脳

 本日国内承認 ファイザー社の新型コロナワクチンQ&A

2021-2-14 Sun

先週は満席で入れなかった

 昼は作業。夕方から本駒込「K」。酒とスパイス、やはり良いなあ。

メモ

 加齢に伴う絶対音感シフトに関する心理物理学的実験検討と計算モデルの構築

2021-2-13 Sat

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は8名様で満席です。)

メモ

 Pixel独占だったGoogleフォト高機能が他のAndroidにも ただし要有料「Google One」

 AIで歴史上の人物をリアルに再現!

2021-2-12 Fri

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。(本日は7名様で満席です。)

メモ

 「筋肉注射だから呼吸器感染症に効かない」は本当?新型コロナワクチンに関する疑問を専門家に聞きました

 生え替わりに重要な幹細胞 毛髪再生技術に応用へ―理研、臨床研究目指す

 MetaHuman Creator スニークピーク:忠実度の高いデジタルヒューマンの作成が簡単に

2021-2-11 Thu

最近は自転車で出撃してる

 昼は作業。夕方から新馬場「M」。今回も良かった。店から自転車にてほぼ1本道で行くことができた。

メモ

 Voltes V: Legacy, soon on GMA!
 キャスト
 フィリピンの実写版ボルテスV。楽しみ!

2021-2-10 Wed

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は9名様で満席です。)

メモ

 北海道・音威子府の名物駅そば 店主が亡くなり閉店

 富士そば「ラクサそば」シンガポールのローカルフード "ラクサ” をアレンジ!

2021-2-9 Tue

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は6名様で満席です。)

メモ

 なぜもっとたくさんのコアを搭載したCPUを作らないのでしょうか?2000コアのGPUなんかそこら辺にありますが、なぜCPUでは同じようにできないのでしょうか?

 大学の恩師に教わった、「なにがわからないか、わからない」ときの質問のしかた。

 オーケーとその他スーパーたち - 14店舗のフィールドワークと500人のアンケートでわかったシンプルな結論

2021-2-8 Mon

言語化の難しさ

 最近発売の『dancyu 2021年3月号』(プレジデント社)にて、日本酒のテイスティングに参加させていただきました。大変勉強になり、自分は日本酒の風味を言語化する能力が無いな、と痛感しました。また、蕎麦の風味を評価する際、買い付けなければならないという視点がかなり強い、という気付きも得られました。日本酒も蕎麦も、風味を楽しく伝える、という風になりたいと思いました。

2021-2-7 Sun

もつ焼き、コーヒー、バー

 昼過ぎまで作業。その後駒込「K」「N」、千駄木「O」。どのお店もとても良かった。

2021-2-6 Sat

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。(1席空きがあります。本日は8名様で満席です。)

メモ

 菅政権が「コロナ第3波」の対応に遅れたワケ

2021-2-5 Fri

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。(1席空きがあります。本日は8名様で満席です。)

2021-2-4 Thu

何故か

 通常、呑むのは日曜日だけなのだが、今週は毎日呑んでいる。流れがそうなっている。

メモ

 【臨時配信】 マイリトルゴート / My Little Goat

2021-2-3 Wed

来週は暇かも

 今週は1人、2人の日も多いが、連続で予約が入っている。ありがたいことである。

メモ

 新型コロナワクチン大丈夫?長崎大学・森内教授に聞く

 【 ルパン三世 カリオストロの城 】の、ミートボールスパゲッティ

2021-2-2 Tue

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。(本日は9名様で満席です。)

メモ

 「140秒とは思えない満足感」「なぜこれだけの傑作が埋もれているのか」 崩壊した日本を旅する“最後の動画配信者”のショートフィルムが話題

2021-2-1 Mon

1月はまあまあ寒かった

 もう2月か……。去年の2月は暖かい日が多かった印象があるけれど、今年はどうなるかな。

メモ

 Nike’s new Flyease Go shoes snap right onto your feet

 美大生のための伝説のアパート、DIYし放題で“住み継ぐ”

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