2019年10月

2019-10-10 Thu

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。

2019-10-9 Wed

土曜日の営業

 台風19号の接近予報時間が思ったよりも早い時間に。以前の予報だと日曜日明け方最接近だったのだが、土曜日の営業時間直撃かもしれず。一応、複数ご予約いただいているので営業するつもりですが、全ての予約がキャンセルになった場合、営業を取りやめるつもりです。ご予約の方、無理はなさらずに〜。

2019-10-8 Tue

本日(夜)

 予約で満席です。

メモ

 Mini Tokyo 3D

 食べログ3.8問題を検証
 当店、以前代理店さんが営業時刻を直してくれる、ということで登録しているはずだけれど、私自身は全くタッチしていない。お金も払っていない。けれど、そば百名店というのはもらえている。

2019-10-7 Mon

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。

2019-10-6 Sun

夕方から

 季節ごとの西国分寺「U」。今回も素晴らしかった。Uさん、皆さん、ありがとうございました!

2019-10-5 Sat

酒通信

 「杉錦 山廃純米 秋あがり 誉富士」(750円)と「金明 特別純米酒」(850円)と「正雪 別選 純米吟醸 PREMIUM 山吹」(850円)が入荷しました。

2019-10-4 Fri

本日(夜)

 予約で満席です。

メモ

 AAA Warns Pedestrian Detection Systems Don’t Work When Needed Most

 「お客様は神様」がドイツ人にはありえない理由

 製造委託先から訴えられた「空調服」はいかにして自社商品を守ったか

 鳥は尿酸を排泄していない?!

2019-10-3 Thu

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。

2019-10-2 Wed

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。

メモ

 タケヤ式自在置物/ 風の谷のナウシカ 王蟲 オーム

 テスコム、35〜230℃設定で肉の低温調理もできる「低温コンベクションオーブン」

 コーヒーの味は淹れ方で変わるのか? 科学的に考えてみた
 非常に解りやすい。(分析化学の素養がある人向けだけれど。)

2019-10-1 Tue

しばらく様子見

 消費税10%対応を行う。いろいろ悩ましい。

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