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■ nemurian.net へようこそ。ここは、「眠庵」のホームページです。
■ 眠庵は東京の神田須田町にある、酒・蕎麦・豆腐のお店です。のんびりと、楽しんでいただければと思っています。
■ 当店、混雑時はお時間がかかります。申し訳ありませんが、お急ぎの方はご遠慮ください。
■ 営業時間は 18:00−21:30 です。定休日は日曜・祝日ですが、それ以外にも休むことがあります。[→チェック!]

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お知らせ(2014-9-1)

  • 土曜、お昼の営業を取りやめます。現在、営業日は月曜日から土曜日まで、営業時間は18時から21時30分です。定休日はこれまでどおり、日曜・祝日です。(2014-9-1)
  • 店内でWi-Fi使えます。(2014-7-14)
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居眠り通信

2014-9-2 Tue

本日(夜)

 予約で満席です。

2014-9-1 Mon

本日(夜)

 予約で満席です。

今後は夜のみの営業です

 今月から、土曜の昼営業を取りやめます。今後、営業は月曜から土曜日の夜のみとなります。現在、全ての作業を1人でやっており、今の状況だとお昼の営業はちょっと無理なようです。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

2014-8-31 Sun

昼はずっと仕込みでした

 家族の食事会で森下の「M」。桜なべと馬刺し。久しぶりに来たけど、こちらも良いなー。

2014-8-30 Sat

本日(夜)

 予約で満席です。

2014-8-29 Fri

本日(夜)

 予約で満席です。

2014-8-28 Thu

本日(夜)

 19時開店です。(北海道の産地巡りから昼前に帰り、仕込みが間に合いませんでした。)

 また、予約で満席です。

北海道・5日目

 札幌〜千歳。

 以下雑記

  • 今年も1日目は札幌のみ。今年も羽田発6:10のフライト。前日忙しかったので徹夜でなんとか間に合う。
  • この日は友人とのんびり。改装された札幌競馬場や豊平峡など。以前から行きたかった崖の上のカフェや牡蠣なども楽しかった。
  • 2日目は久しぶりに安平の農家さん、そして鹿追の農家さん。
  • 旭川泊。「D」の生肉ジンギスカンに感動(前日の札幌で今ひとつなのもあった)。この日はラーメンもレベル高かった。
  • 3日目の朝、9.7℃とか寒すぎ。
  • 深川の農家さんへ寄った後、余市を経て蘭越の農家さん。
  • 室蘭経由で登別泊。完璧な温泉地で、外国の方が多いですなあ。
  • 4日目は早めに出てせたなの農家さん。その後はいつもの「H」。ちょっと値上がりしたけどレベル高すぎ。塩水のエゾムラサキウニとアワビと岩牡蠣とツブ貝とホタテとムール貝と、ヒラメ1匹捌いてもらって、ご飯、味噌汁つけて1人2300円とか、なんなの〜。一生、通いたいわ。
  • 夜は1日目と違う友人と食べ放題系。こういうのも、テンション上がる。
  • 5日目の朝帰りで夜営業なり。東京も涼しいのだけれど、北海道帰りだとそれでも蒸し蒸ししている。
  • 今回は寿司屋1軒、海鮮系3軒、ラーメン屋6軒、ジンギスカン屋2軒、食べ放題系1軒、カフェ1軒でした。
  • 今年も順調な産地は無く、天候が厳しい。検査基準の変更もあったりで、いろいろと難しい。
  • 今回も、いろいろな方にお世話になりました。ありがとうございました!今後ともよろしくお願いいたします!

2014-8-27 Wed

北海道・4日目

 登別〜せたな〜千歳〜札幌。

2014-8-26 Tue

北海道・3日目

 旭川〜深川〜余市〜蘭越〜室蘭〜登別。

2014-8-25 Mon

北海道・2日目

 千歳〜安平〜鹿追〜旭川。

2014-8-24 Sun

北海道・1日目

 千歳〜札幌。

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