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■ nemurian.net へようこそ。ここは、「眠庵」のホームページです。
■ 眠庵は東京の神田須田町にある、酒・蕎麦・豆腐のお店です。のんびりと、楽しんでいただければと思っています。
■ 当店、混雑時はお時間がかかります。(特に最近は一人で営業しておりますのでそれが顕著です。)申し訳ありませんが、お急ぎの方はご遠慮ください。
■ 営業時間は 18:00−21:30 です。定休日は日曜・祝日ですが、それ以外にも休むことがあります。[→チェック!]

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お知らせ(2015-8-3)

  • 8月23日から26日まで、連休します。(2015-8-3)
  • 土曜日、お昼の営業を取りやめます。現在、営業日は月曜日から土曜日まで、営業時間は18時から21時30分です。定休日はこれまでどおり、日曜・祝日です。(2014-9-1)
  • 店内でWi-Fi使えます。(2014-7-14)
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居眠り通信

2015-8-28 Fri

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。

2015-8-27 Thu

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。

2015-8-26 Wed

北海道・4日目

 札幌〜名寄〜旭川〜札幌〜千歳〜東京。

 以下雑記

  • 1日目は千歳近辺と札幌。今年は羽田発6:55のフライトで去年より少し余裕があった。それでも睡眠時間は1時間ちょっと。
  • この日は蕎麦屋さん2軒食べ歩いた後、祝梅温泉へ。良いお湯だった。帰りがけ、じいちゃんにトウモロコシをもらったんだけれど、えらく美味かった。皆さんありがとー!
  • その後は札幌で友人と飲み。疲れ切っていたので早めに就寝。
  • 2日目は北方へ。秩父別や士別の農家さんへ。
  • 今年も旭川泊。去年良かったラーメン「T」、ジンギスカン「D」。そして以前から行ってみたかった居酒屋「S」。どこも良かったなー。気温は10℃ちょっとで寒かった。
  • 泊まったホテルのシャンプーとリンスが、以前の職場の同僚が開発に携わったものだった。そこそこ高い(420mlで1500円ほど)ので、格安で泊まったホテルに置いてあるとは思わなかった。
  • 3日目は長距離移動日なので早めに始動。
  • 今金の農家さん2軒の後、せたなの農家さん。
  • その後はいつもの「H」。が、今年はウニ漁も先週で終わっていたりで(ウニ丼は食べたけれど)、不完全燃焼。来年に期待。
  • さらに蘭越の農家さん2軒。その後小樽経由で札幌へ。
  • 札幌の宿はラーメンを食べるために街中にしたのだけれど、小樽で食べたカレーが意外に多かったので出歩けず。
  • 4日目は名寄の農家さんへ。
  • その後は旭川でラーメン2軒。そして高速バスで札幌へ。
  • 札幌でラーメン屋と居酒屋を梯子して空港へ。
  • 札幌では、なかなかこれはというお店に出会わない。お薦めのお店があったら教えてください。
  • 今回は蕎麦屋2軒、ラーメン屋4軒、ジンギスカン屋1軒、食べ放題系1軒、海鮮系1軒、居酒屋2軒、ネパール料理1軒でした。
  • 今年は去年よりましだけれど、豊作というわけでもなく。検査基準の変更は、まあ良い方向なのかな。
  • 北海道は大産地、だからこその問題点もあって。風味の薄い蕎麦を大量生産している、収量が上がらない、という農家さんは、土作りから見直さないと、どうにもならないと思う。まあ、コストの問題でもあるんだけれど。
  • 今回も本当に、いろいろな方にお世話になりました。感謝!今後ともよろしくお願いいたします!

2015-8-25 Tue

北海道・3日目

 旭川〜今金〜せたな〜蘭越〜小樽〜札幌。

2015-8-24 Mon

北海道・2日目

 札幌〜千歳〜秩父別〜士別〜旭川。

2015-8-23 Sun

北海道・1日目

 東京〜千歳〜札幌。

2015-8-22 Sat

酒通信

 「白隠正宗 生もとの純米酒」(700円)と「志太泉 純米吟醸 生もと造り ラジオ正宗」(760円)が入荷しております。

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