今年の営業も昨日無事に終了しました。皆様、ありがとうございました！
今年も書き忘れていましたが、『東京最高のレストラン 2026』（ぴあ）に当店が掲載されております。
予約で満席です。（本日は9名様で満席です。）
予約で満席です。（本日は9名様で満席です。）
釜のふたがとうとうダメになった。前回の崩壊から7年持ったので、まあ良し。今後はアルミ製のふたである。今までのふた、直せないことはない（がとても面倒くさい）、ので一応保管しておく。
予約で満席です。（本日は8名様で満席です。）
予約で満席です。（本日は9名様で満席です。）
斬首
「断頭台」テーマをここまで。見事。
中国産オーク樽の秘密【前半／全2回】
中国産オーク樽の秘密【後半／全2回】
予約でほぼ満席です。（2席空きがあります。本日は9名様で満席です。）
AI巡るメモリ争奪戦――2026年はPC、スマホに“冬”が到来
12月25日から続編開始！漫画家の竹本泉さんに『アポカリプスホテル』コミカライズ裏話と、作家生活44年の創作の引き出しについて聞いた【インタビュー】
予約で満席です。（本日は9名様で満席です。）
予約で満席です。（本日は9名様で満席です。）
予約で満席です。（本日は9名様で満席です。）
『まどマギ TV Edition』の“変更点”を総括 差異とループの再構築は“ワルプルギスの夜”へ
1年ぶりの蕎麦会。以前は年に7回開催していたが、今はもう無理。さらに、昔は前日営業終了後から準備を始めてた、とか超人か。（今は前日休んで準備している。でもまあ、蕎麦会は50歳で引退、とも考えていたので、続けているのは偉いと思う。）
本日、12月20日（土）はお休みです。
予約で満席です。（本日は9名様で満席です。）
予約でほぼ満席です。（1席空きがあります。本日は10名様で満席です。）
自分の持っている専門知識を漫画に生かすには？ 『瑠璃の宝石』渋谷圭一郎に聞く
忙中閑あり、という感じだった。こういう日も大事。
予約で満席です。（本日は9名様で満席です。）
ドキュメント3・11 イギリス大使館はなぜ「真実」を見抜けたか（上）
ドキュメント3・11 イギリス大使館はなぜ「真実」を見抜けたか（中）
ドキュメント3・11 イギリス大使館はなぜ「真実」を見抜けたか（下）
予約で満席です。（本日は9名様で満席です。）
やらかしが発生。またとない好条件だったのに。フォローは2月。
予約でほぼ満席です。（2席空きがあります。本日は9名様で満席です。）
予約で満席です。（本日は9名様で満席です。）
予約で満席です。（本日は8名様で満席です。）
赤ちゃんの泣きやみと寝かしつけの科学 −寝た子を起こさずベッドに下ろすには？−
予約で満席です。（本日は10名様で満席です。）
予約でほぼ満席です。（2席空きがあります。本日は8名様で満席です。）
予約でほぼ満席です。（1席空きがあります。本日は8名様で満席です。）
夕方から、西国分寺「U」。ちょっと意外な組み立て。凄い。今回もとても楽しかった。感謝！
予約でほぼ満席です。（1席空きがあります。本日は8名様で満席です。）
予約でほぼ満席です。（2席空きがあります。本日は8名様で満席です。）
予約で満席です。（本日は10名様で満席です。）
商店街丸ごとホテル、客室は空き店舗 銭湯・飲み屋が「館内施設」に
今年初カラスミを仕込む。今年はボラ子が安いので、早めに仕込むことができた。（もう少し早く買うこともできたのだが、気温が心配だった。今の寒さだったら大丈夫だろう。例年だとお正月に間に合わなくなったくらいの時期に、安くなった物を買う。）このまま安ければ、計3回ほど仕込みたい。来週後半には出来上がると思う。
予約で満席です。（本日は8名様で満席です。）
昨日は戸隠。いつもどおりでとても楽しかった。Wさん、ありがとう！
翌日は松本へ。以前から訪ねてみたかった、祖母の実家を見学。話には聞いていたが、凄い家だった。門が一番古く江戸期、母屋は明治の建物とのこと。養蚕で栄えていたらしく、近隣には同じような豪邸がちらほらあった。祖母はここから峠道を超え、14kmほど離れた祖父の家へ嫁いだのだが、道中は駕籠で、嫁入り道具もあってミニ大名行列だった、と聞いたことがある。凄いお嬢様、と思ったものだが、さもありなん。この家は伯父が継いでいるのだが、94歳で肩を骨折しているにも関わらず、元気に庭の手入れをしていた。凄い。小春日和ののんびりとしたお昼、晩年、こうした場所で静かに過ごすのも良いものだ、と思った。お昼過ぎまで従兄に案内していただき、さらに余った時間で松本市内の名所（呑み屋中心）を車で巡って（場所の確認のみ）、とても楽しかった。その後は久しぶりにお城を見て、7軒ほどハシゴしてから終電で帰宅した。
