2023年5月

2023-5-31 Wed

よく寝ている

 今日はさらに暇。体調がいまいちなので、ちょうど良かった。

メモ

 全部一緒かと思ってた…京都の若鮎食べ比べセットが「価値ある」

2023-5-30 Tue

約1年

 店は暇だった。深夜に訳あって自転車でプラプラ。豪雨がやってくる直前。雨の雰囲気と風。運河の濃密な匂い。上層部が烟るスカイツリー。道路工事の光と音。去年の今頃も深夜、自転車で出かけたのを思い出す。

メモ

 三遠南信自動車道青崩峠トンネル(仮称)4,998mが貫通
 残るは地蔵峠だな。久しぶりにこちら方面にも足を伸ばしたいなあ。

2023-5-29 Mon

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。(最大3席空きがあります。本日は8名様で満席です。)

2023-5-28 Sun

いつもの

 夕方から、御宿「F」。今回も最高だったなー。蛍も含めて。

2023-5-27 Sat

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。(2席空きがあります。本日は8名様で満席です。)

メモ

 首都高大師橋、架け替え直前“新しい橋”の上を歩いてみた

2023-5-26 Fri

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は10名様で満席です。)

メモ

 日本の“サミット飯” 大統領夫人も驚いた! 料理人の工夫と情報管理

2023-5-25 Thu

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は9名様で満席です。)

2023-5-24 Wed

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。(2席空きがあります。本日は9名様で満席です。)

メモ

 Impact of Dilution on Whisky Aroma: A Sensory and Volatile Composition Analysis

2023-5-23 Tue

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。(1席空きがあります。本日は9名様で満席です。)

メモ

 インドで売れる柿の種、その名も「カリカリ」 亀田製菓・インド人副社長の世界戦略

2023-5-22 Mon

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は9名様で満席です。)

メモ

 コロナ禍3年「失敗の本質」 尾身茂コロナ分科会長に聞く【政界Web】

2023-5-21 Sun

干潟へ

 約1年ぶりに潮干狩り。某所、1年前は30分で2kgほど取れたのだが、2時間かけて1kg以下。今まで主に取っていたシオフキガイが激減している。代わりにオキシジミが増えている印象。次回は別の場所に行ってみよう。

 夕方から稲荷町「B」にて、アジア周遊イベントのコース。品数がとても多く(15品ほど)、とても面白かった。

メモ

 マイクロソフトはいかにして再びイノベーティブになったか

2023-5-20 Sat

お休み

 本日、5月20日(土)はお休みです。

昼過ぎから呑んでいた

 お昼すぎから蒲田「I」。インド食材がとても安く、足りないスパイスを購入。その後歩いて「T」。1月に行くことができなかったお店で、やっと来ることができた。上品なもつ焼きで美味い。(予想と逆。豪快系だと思っていた。)さらに「S」。前回気になったお店で、下町の食事処兼飲み屋さん。全て美味しく、雰囲気も良く。その後お誘いいただいたKさん宅で飲んで、仮眠までさせていただいた。感謝!雑色駅から終電で帰宅した。

2023-5-19 Fri

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。(2席空きがあります。本日は9名様で満席です。)

昨日のお客様へ

 昨日、靴の取り違えがありました。お心あたりのある方はご連絡ください(03-3251-5300)。

2023-5-18 Thu

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は8名様で満席です。)

かなり久々

 なんとか時間を捻出して、国立科学博物館へ。恐竜博2023と常設展示を見る。じっくり見る時間はないので、かなり、ざっと。知識のアップデートができた部分もあり、やはり科博は良い。

2023-5-17 Wed

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は10名様で満席です。)

2023-5-16 Tue

また、書いてなかった

 1ヶ月位前に発売された『東京で10年。』(プレジデント社)に当店が掲載されております。dancyuでの連載も、まだまだ続いてますね。当店は今年の年末で19年、建物は築100年となります。

メモ

 キャベツ食い荒らすガをレーザーで撃墜、急所を狙い1発で仕留める

2023-5-15 Mon

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は8名様で満席です。)

2023-5-14 Sun

天気はギリ

 昨日、本日と恒例の千葉キャンプ。今回は初めて5人で。まあ、でもいつもと変わりなく。雨はちょっとだけ降られてしまったが、まあ許容範囲。海岸や富山のお散歩も含め、とても楽しかった。以前から気になっていたお店も、3軒ほど行くことができた。

2023-5-13 Sat

お休み

 本日、5月13日(土)はお休みです。

2023-5-12 Fri

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。(最大3席空きがあります。本日は8名様で満席です。)

メモ

 生成系人工知能(生成AI)についての学長からのメッセージ

2023-5-11 Thu

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は9名様で満席です。)

2023-5-10 Wed

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。(最大3席空きがあります。本日は8名様で満席です。)

2023-5-9 Tue

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。(最大3席空きがあります。本日は9名様で満席です。)

2023-5-8 Mon

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。(1席空きがあります。本日は8名様で満席です。)

2023-5-7 Sun

雨の1日

 夜に幕張本郷「C」。去年の9月以来、と少し間が開いてしまった。今回も素晴らしかった!

2023-5-6 Sat

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は8名様で満席です。)

メモ

 Google "We Have No Moat, And Neither Does OpenAI"

2023-5-5 Fri

楽しかったが超疲れた

 この3連休、前日までに予約が入れば店を開ける予定だった。初日の3日、予約が入らなかったので、かねてよりやりたかった自宅兼作業場の屋上とベランダの防水塗装に取りかかった。先日の10年点検で雨漏りを直したこともあり、頃合いだと感じていたのだ。これが、大変なのは予想していたのだが、思っていた数倍大変だった。まずベランダを清掃、苔、一部生えていた植物などを取り除く。そして高圧洗浄。なのだが、高圧洗浄機がうまく動いてくれない。動いたり動かなかったりなのをだましだまし使ったが、その間作業は遅々として進まなかった。ベランダは4階。水圧が低いのが原因と思いつき、太めのホースを接続してなんとか作業できるようになった。洗浄終了までで、1日を費やしてしまった。(その他、店の片付けなども行っている。)これは残りの2日も休まないとどうにもならない、となり3連休が決定。2日目、店の古い書類などを処分してから残りの作業に臨む。ホームセンターに買い出しに行って、防水塗料7l、2.1mの脚立(7段)、太めの延長ホース10mを購入。脚立はかなり長く、車の屋根を開けて運搬した。(オープンカーで良かった。)そして、ベランダの塗装が終わった段階で日没、作業終了。1日目、2日目とも疲れ果て、21時前には寝てしまった。3日目は屋上の清掃と塗装。屋上に、家の物ではない3mくらいのアルミの棒が2本。(誰?)苦労して地上に下ろす。その後屋上全体を水洗い。そして塗装作業。終わったら、もう夕方である。塗料は7l、ほぼ使い切ってしまった。ベランダも屋上も、まだ1度塗りである。(ひび割れていたり、まずそうな場所は3度塗りくらいしてある。)というわけで、時間のあるときに2度目の塗装を行いたい。

メモ

 臨死体験の正体は死ぬ間際の「爆発的な脳活動」だった

 Irises of gannets that survive avian flu turn from blue to black, study finds

 Fine young cannibals: locust study could lead to better pest control

2023-5-4 Thu

お休み

 5月4日、5日は、お休みとさせていただきます。

メモ

 二度のがんから生還。病室で筋トレを続けた理由とは?【筋肉博士・石井直方 INTERVIEW】

2023-5-3 Wed

お休み

 本日、5月3日は予約が入らなかったので、お休みとさせていただきます。

2023-5-2 Tue

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は8名様で満席です。)

2023-5-1 Mon

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。(いらっしゃらない方がいて、2席空いてます。本日は8名様で満席です。)

メモ

 なぜ今、瓶が足りない? 日本酒メーカーも苦悩

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