2020年11月

2020-11-28 Sat

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は8名様で満席です。)

メモ

 “味覚の2段階認証”でカイコはクワの葉を選別…超高感度な味覚の秘密を研究者に聞いた

 「このままいくと感染爆発に近づく」 8割おじさんが訴える政策の切り替え
 「日本は緩和のスピードが早過ぎた」データ分析の専門家が考える今回の流行の理由
 ワクチンへの期待とハードル HPVワクチンの苦い思い出「科学が踏ん張れるかどうかが正念場」
 「今の国の危機管理ってこれでいいのか?」 西浦博さんが書籍に込めたプライドと怒り

 日本内科学会雑誌:新型コロナウイルス感染症特集の公開について

2020-11-27 Fri

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は9名様で満席です。)

メモ

 ネクストミーツの「フェイクミート」が焼肉チェーン49店舗で日本初の焼肉用代替肉として販売開始

2020-11-26 Thu

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は8名様で満席です。)

メモ

 Man drops $3K tip for single beer at Ohio restaurant closing due to COVID-19

 An estimated 400-800 million tons of prey are annually killed by the global spider community

2020-11-25 Wed

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は9名様で満席です。)

メモ

 Moth wings are acoustic metamaterials

2020-11-24 Tue

ワインも開けた

 連休明け、とコロナの影響だろうけれど、暇な営業だった。閉店後、ハンバーグがうまく焼けた。

2020-11-23 Mon

淡々と

 本日も一日作業。やらなければならないことが一杯で、終わる気配がないなー。

2020-11-22 Sun

「P」は久しぶりだった

 昼は作業。夜は船橋「K」。そして本八幡「P」。

 この連休は、今の状況じゃなければ兵庫へ産地巡りに行く予定だった。残念ながらキャンセルした。

メモ

 The circulating SARS-CoV-2 spike variant N439K maintains fitness while evading antibody-mediated immunity

2020-11-21 Sat

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は8名様で満席です。)

メモ

 新型コロナによる医療崩壊で何が起こるのか

2020-11-20 Fri

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は9名様で満席です。)

メモ

 PUPARIA

 COVID-19研究開発プログラムにより 開発品目として強力な抗ウイルス活性を持つ低分子を特定(PDF)(そーせい)

 新型コロナワクチン「スピード開発」の舞台裏…ファイザーとビオンテックはいかにして先陣を切ることができたのか

2020-11-19 Thu

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は9名様で満席です。)

メモ

 900+ Mayo Clinic workers diagnosed with COVID-19 in past 2 weeks

 富岳CPU A64FX用ディープラーニングライブラリの深層 -研究者が語る開発の軌跡-

2020-11-18 Wed

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。(2席空きがあります。本日は8名様で満席です。)

メモ

 モデルナのワクチンも「94.5%の予防効果」―新型コロナ、克服への道に光は差したか

2020-11-17 Tue

本日(夜)

 予約で満席です。(2席空きがあります。本日は8名様で満席です。)

メモ

 COVID-19 感染予測 (日本版) の公開について

 COVID-19 感染予測 (日本版)

2020-11-16 Mon

長野・2日目

 戸隠〜長野〜松本〜稲核〜奈川〜宮田村〜塩尻〜松本〜東京。

2020-11-15 Sun

長野・1日目

 東京〜長野〜戸隠。

2020-11-14 Sat

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は9名様で満席です。)

お休み

 11月16日(月)は、お休みとさせていただきます。

2020-11-13 Fri

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は9名様で満席です。)

載ってます

 最近発売された『dancyu 2020年12月号』(プレジデント社)に当店が掲載されております。また、『食楽2020年 2020年12月号』(徳間書店)の取材に協力して、ビリヤニを2品ほど作り、掲載されてます。どちらも11月6日発売だったと思います。

メモ

 「農林水産省のHPが攻略wiki」ガチすぎる稲作でキャラクターを強化するゲーム「天穂のサクナヒメ」が楽しそう

 米大統領選でやはり「不正」があったかもしれない、ちょっとした状況証拠

2020-11-12 Thu

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。(2席空きがあります。本日は8名様で満席です。)

メモ

 The Seven Days of Fire

 新宿の有名ゲーセン「GAME SPOT21」が2021年1月に閉店へ

 焼肉店で感嘆…初めて見た、「使い倒されている」サービスロボットの姿

2020-11-11 Wed

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。(1席空きがあります。本日は10名様で満席です。)

メモ

 気象庁に問いたい。動物季節観測の完全廃止は、気象業務法の精神に反するのではないだろうか

 「飲み会行くなら10日間空けて」 コロナ対策で都医師会・尾崎会長が呼びかけ

 新型コロナワクチンが「90%の有効性」ってどういうこと?

2020-11-10 Tue

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は9名様で満席です。)

2020-11-9 Mon

茨城から西国分寺へ

 産地巡りで茨城へ。2軒の農家さんを回った後、最後は西国分寺「U」。京都の御大をお連れできて良かったな。

メモ

 Dr.ピガサスの「ラボ・フェイク」
 最近、全て読んだ。本当は京都の御大にこういうの、読んでほしいのだけれど、まあ読まないだろうな。スピリチュアルな世界もよいのだけれど……。

2020-11-8 Sun

忙しい

 1日作業。夕方からは千葉へ。車を車検に出す、ついでに叔父宅へ書類を届ける。さらに船橋「K」。この後も働き、作業場の作業。夜中に猫の世話をしてボケーっとする。

メモ

 筑波大学が開学した1970年代当時の通学風景、『ジャングルへの入植者一行』感がすごい「未開すぎ」「そりゃ移転反対運動も起こるわ」

2020-11-7 Sat

お休み

 11月9日(月)は、お休みとさせていただきます。

メモ

 A cat-like robot serves in a Russian cafe
 プリンタニア・ニッポンの世界へ、一歩近づいたようだ。

2020-11-6 Fri

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。(1席空きがあります。本日は9名様で満席です。)

2020-11-5 Thu

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。(1席空きがあります。本日は10名様で満席です。)

2020-11-4 Wed

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。(2席空きがあります。本日は10名様で満席です。)

2020-11-3 Tue

あっという間

 雑用や作業場の作業で1日が終わってしまった。

メモ

 須賀川特撮アーカイブセンター

2020-11-2 Mon

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は9名様で満席です。)

メモ

 西松屋「わざとガラガラの店舗に」「一店一店がほどほどの売上に」コロナ禍にも繁盛した経営戦略が「柔軟」「こんなカラクリだったとは」

2020-11-1 Sun

凄かった

 夜に稲荷町「B」。メチャクチャ美味しい中華料理だった。ついつい呑みすぎた。

メモ

 JR京葉線「幕張新駅」2023年春に開業 「ゆったりとした時間」がコンセプト

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