予約で満席です。
「風香 特別純米 上澄採酒 瓶火入れ（誉富士・大村屋）」（760円）が入荷しております。
台風10号、やっぱり戻ってきたなー。蕎麦が心配だ。
富士山へ行く予定だったのだが、体調、天候ともに微妙なので静養。喉の奥が微妙に痛く、先日の飛行機頭痛の原因はこれだったのかも。
予約でほぼ満席です。
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旭川〜上川〜旭川〜千歳〜東京。
以下雑記
森〜蘭越〜黒松内〜旭川。
札幌〜千歳〜せたな〜森。
東京〜千歳〜京極〜倶知安〜千歳〜札幌。
8月21日（日）から24日（水）まで、お休みとさせていただきます。
明日から北海道なのだが、日本付近に台風が3つとは。フライトは何とかなると思うのだけれど。10号は奄美、沖縄付近に停滞した後どこに向かうのだろうか？
予約で満席です。
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台風7号が接近中。蕎麦的にはあっち行けだけれど、水不足的にはこっち来いな、悩ましい感じだ。
夜、時間ができたのでシン・ゴジラを観てきた。こんな感じかー。
家の近所に意外と上映場所が少なく、日本橋と錦糸町の2択となった。百円ショップに用があったので錦糸町に行ってきた。でも、上野にあった東宝が来年復活する（松坂屋南館跡地に）ようなので、今後はそちらかなー。百円ショップも秋葉原付近では末広町のラッキー商会が閉店してしまい、消滅状態だったが、PCパーツ屋が一杯あるあたりに小さいキャンドゥができた。ただあまりに小さいので、以前アキハバラデパート内にあったキャンドゥくらい大きなショップの復活を望むところ。
8月15日（月）は、お休みとさせていただきます。
予約でほぼ満席です。
ビリヤニ会としては4回目だけれど、ビリヤニを作るのは今回が5回目。だいぶ慣れてきた。今回は鮎ビリヤニと鮎コランブ（でいいのかな？）。そしてズッキーニと枝豆のトーレン、茄子とモロッコインゲンとキャベツのトーレン、前回秩父で戴いてきたチチタケのスープを使った根菜炊きなども作る。鮎はお客様が魚野川で釣って送っていただいたもの。スパイスに全く負けず、すばらしい味、香りだった。ビリヤニには大きいものを19匹、鮎コランブにはその下の大きさの物11匹使用。（小さなサイズの40数匹はコンフィにして、数匹は塩焼きでいただいた。）チチタケのスープは戴いたままだと幽玄すぎる味だったので（私は大好きな味だけれど、普通の人にはわからない味だと思う）、4リットルを2.5リットルまで煮詰め、さらに当店の出汁を少量加えてみた。根菜と合わせ、抜群のおいしさだった。さて、次回はいよいよ鼈かなー。
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「金明 純米吟醸 生原酒 夏槽」（810円）が入荷しました。
またまた、秩父できのこ狩り。今回は地面がカラカラでどうにもならなかった。でも、楽しかった！
去年はオールドブレンデッドが、今年はラムが増殖中の当店2階。足の踏み場もないほどなので、何とかしないと。
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「金明 山廃純米 生原酒」（760円）と「ベアレンビール ヴァイツェン」（860円）が入荷しました。
予約でほぼ満席です。
昨日、携帯電話をMVNOへMNPで乗り換えました。これによりキャリアのメールが使えなくなりました。これまでこちらにメールをくださった方は今後使えませんのでご注意ください。また、連絡をSMSからメールに1本化しつつあることもあり、ここ数ヶ月準備してきましたが、まだ少数メールがこちらから送信できない方がいらっしゃると思われます。そういった方には今後も細々とSMSで連絡する予定ですが、一斉送信等に入らないので忘れられてしまう可能性があります。Gmail等、届くアドレスを持っていらっしゃる方はお知らせいただけると幸いです。私の都合で申し訳ないですが、よろしくお願いいたします。
