2010年10月

2010-10-31 Sun

今年も良い感じに仕上がっています

 今年のからすみ。小振りのものから順次出来上がり、先週の木曜日からお出ししています。去年より仕入れ値は上がったのですが、今年も630円(二切れ)で提供させていただくことにしました。原価と手間を考えると、何やってるの?というくらいのサービス価格です。

2010-10-30 Sat

片付けやらいろいろと

 ご来店が、昼2名様、夜3名様と、久しぶりに激暇の一日だった。そのおかげでずいぶんと、やらなければいけない仕事をすることができた。台風は思ったほどではなかったし、蕎麦にもあまり影響はなさそう。営業的には良くないのだけれど、自分にとっては良い一日であった。

2010-10-29 Fri

本日(夜)

 予約で満席です。

2010-10-28 Thu

予想外の

 寒い。今シーズン初めて暖房を入れて営業。
 寒いし雨だし予約も入っていなかったので、蕎麦は少なめにしか用意していなかったのだが、予想に反して昼には売り切ってしまい、昼過ぎの取材の方にご迷惑をかけしてしまった。申し訳ありませんでした。夜は一転して静かだったのだが。

台風14号

 こっち来んなー!九州にも四国にも近寄るなー!

2010-10-27 Wed

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。

2010-10-26 Tue

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。

メモ

 “食べるラー油”じゃなくて“食べるしょうゆ”

2010-10-25 Mon

また、プレイリストの作成時間がバカにならない

 店で流している音楽は、ほぼ、PCで再生している。だいたい長さ5時間くらいのプレイリストが今は120ちょっとあって、4ヶ月以上、同じ曲を聴くことはないようになっている。5時間以上店に滞在すれば、その日のプレイリストは繰り返し再生なので、その限りではないのだが。これでもまだまだPCへ取り込んでいないCDが大量(8割以上?)にあって、さらに取り込んであってもプレイリストへ登録していないアルバムも多い。多分、全てきちんと登録すると、このような運用方法だと軽〜く1年以上は同じ曲を聴くことにはならないのだと思う。(もちろん、店でかけるのにふさわしくない曲は除外しなければならないのだが。)これでも、音楽好きの方々に混じると、あまり音源を聞いている方でもなく、また、持っている方でもないので、そういった方々はどの位の時間、音楽を聴くのに費やしているのかと思ったりする。例えば、アルバムを1万枚持っている人がいるとして、アルバム1枚当たりの長さが50分、1日に聞く時間が8時間とすると、全て通して聞くだけで1041日、2年10ヶ月かかることになる。ちょっと気が遠くなる。でも、全ての事柄がそのような積み重ねで、人生はそのようなもので詰まっていると考えれば、まあそのようなものかとも思えてくる。そして年を重ねれば重ねるほど、そんな時間というものの重みが、わかってくるような気もする。

2010-10-24 Sun

何となく

 「おだまりっ!」が立派に使えれば、姐さん、と呼んで良いような気がする。(男の人でも。)

2010-10-23 Sat

予報ではしばらく気温は低そう

 今年も、からすみ作りを昨日夜からスタート。上手くいけば、来週後半にはお出しできると思います。

2010-10-22 Fri

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。

2010-10-21 Thu

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。

2010-10-20 Wed

全てのお客様が、ほぼ貸し切り

 何だか久しぶりに、静かな夜だった。

2010-10-19 Tue

お手伝い・2日目

 本日は常陸太田(旧水府)の慈久庵さんのお手伝い。刈り入れ作業。明日、雑誌の取材があるとのことで、その分も残しておかなくてはならず、作業量は少なめ。その分、小川さんのお話をたっぷりと聞くことができた。やっぱりこの時季、そしてあの場所での農作業は気持ちいいなー。作業が大変だったら、また感想も違うのかもしれないけれど。その後は鉱泉、流山のお蕎麦屋さん(また寝落ち)を経て帰路に着く。

メモ

 うつ病発症の原因遺伝子を特定か、米エール大

2010-10-18 Mon

お手伝い・1日目

 今年もせきざわさんの蕎麦畑の手伝いへ。今までと同じく脱穀作業を行う。前日雨が降ったために始めは実が落ちにくかったのだが、お昼ごはん(今年も美味しい!)をいただいた後にはすっかり乾燥が進み、いっきに作業がはかどった。やっぱりあの環境で、この時季の農作業は気持ちいい。終了後はいつも通りの温泉へ。その後は遅くなったこともあり、閉店時間が23時である先週も行った高崎のインド料理店。やっぱりハイレベルで大満足。その後は熊谷の藍さんに泊めていただく。皆様、お世話になりました。

2010-10-17 Sun

載ってます

 ここに書き忘れていましたが、10月6日発売の『MEN'S Precious(メンズ・プレシャス) 2010年秋号』(小学館)に、当店が掲載されております。

2010-10-16 Sat

やってしまった

 朝、寝ぼけながら工具をしまっている最中に、力のいれすぎで左親指があり得ない方向に曲がってしまった。やばいと思い、指を握りながら直線方向に戻すと、ポクンッ、と収まってくれた。脱臼かなあ。痛い。

2010-10-15 Fri

お休み

 10月18日(月)と合わせ、10月19日(火)も休むことになりました。
 17日(日)〜19日(火)まで3連休となります。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。

メモ

 ミツバチ大量死の原因、解明か

2010-10-14 Thu

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。

2010-10-13 Wed

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。

メモ

 理研ら、日本人が英語の発音や聞き分けが苦手な原因の一端を解明

2010-10-12 Tue

酒通信

 「杉錦 誉富士 山廃純米 ひやおろし原酒」(630円)が入荷しました。

2010-10-11 Mon

北志賀〜長野〜千曲〜東御〜高崎

 蕎麦屋4軒(長野)、インド料理屋1軒(群馬)。
 最近の蕎麦本を見ても、行ったことがない店だらけ。今回も4軒のうち2軒は事前に何も知らず、ふらっと立ち寄ったのだが、とっても良いお店だった。携帯で調べて行ったインド料理のお店も超ハイレベル。食べ歩くと、自分はまだまだ赤ちゃんだなー、と思う。

2010-10-10 Sun

赤城〜前橋〜望月

 所用で群馬・長野へ。この日は蕎麦屋3軒。夜はクロカワ(タケ)が凄かったなー。御代田の友人宅で寝落ち。

2010-10-9 Sat

剛性感が違う

 電動石臼に使う粉受けが、かなり前から壊れていた。最近これが新しい物になった。当たり前だが使い心地が良く、気持ち良い。Sさんありがと〜。

メモ

 T-ZONEで展示中の改造PC「そばPC」

2010-10-8 Fri

お休み

 10月18日(月)は、お休みとさせていただきます。
 また、休む可能性のあった10月12日(火)は営業することになりました。よろしくお願い致します。

2010-10-7 Thu

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。

2010-10-6 Wed

酒通信

 「臥龍梅 鳳雛 純米吟醸無濾過生原酒」(680円)と「正雪 純米吟醸 別選 山影純悦 秋あがり」(790円)と「ベアレンビール ラオホ」(840円)が入荷しました。

2010-10-5 Tue

本日(夜)

 予約で満席です。

2010-10-4 Mon

アキバにもアトレ

 秋葉原の駅ビルが完成しつつある。2階に東急ハンズのロゴが貼ってあるので出店してくれるのかな?大きなビル(現ド○キ)に入るという噂も以前あって心待ちにしていた(そしてずっこけた)だけに、できるとうれしいな。(ド○キも便利に使ってますけどね〜。)

2010-10-3 Sun

しっぽが歩いてる!

 自宅に新しい猫がお目見え。メインクーンかソマリの系統が入っているらしく、まだ子猫ということもあって、しっぽがリスのように巨大なのがかわいい。そしてまだ警戒心が無く、尋常ではなく人なつっこい。とろけますな。

2010-10-2 Sat

もう少し様子見

 トイレの照明用にLED電球を検討していたのだが、最近二千円以下で売っているのを見かけて衝動買いしてしまった。初めは白熱灯換算60Wタイプを買ったのだが、眩しく、明るすぎたので、翌日、40Wタイプに交換してもらった。それでも直接電球を見ると眩しく、ちょっと明るすぎるように感じるが、まあ使えないことはない感じ。ただやっぱり違和感があるので、ストロボのディフューザーのような物を設置した方が良いのかもしれない。結局、寒くなるまでは今まで通り、電球型蛍光灯でいくことにした。

2010-10-1 Fri

コナミコマンドかっ!

 先日、電子レンジの表示窓に「D」の文字が表示されるようになり、一切加熱できなくなってしまった。店に取説は見つからず、やむなくWeb上からそれをダウンロードして調べてみることにした。どうも、「D」と表示されているのはデモ運転状態らしく、その解除が必要らしい。(どのようにしてデモモードになったのかは不明。)その解除方法は、

 ●表示部の表示が点滅しているときは、[とりけし]キーを1回押す。
 1.[とりけし]キーを5回押す。
 (ピッピッとブザーが鳴り、表示部の「0」が点滅します。)
 2.[あたため・スタート]キーを5回押す。
 (ピッピーとブザーが鳴り、表示部の「0」が点灯表示に変わり、「D」が消えますと正常にご使用いただけます。)

というもの。大変懐かしい、ファミコン時代の香りがした。

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