24日発売の『Invitation 10月号』（ぴあ）と30日発売の『食楽 10月号』（徳間書店）に、当店が掲載されております。（『食楽』は、写真が、なあ。あんなにばっちり写るのは、今回限り、です……。）
入り口の門にある、暖簾を掛けるためのフックが無くなってしまった。無くなったのは、一昨日深夜から昨日夕方の間にかけて。というわけで、今週中は暖簾無しで営業します。（営業しているかどうかは、玄関の電気が点いているか消えているかで判断してください……。）
シロアリ：にせ卵で駆除 中に殺虫剤、巣に運ばせ…岡山大など、フェロモンの正体解明
Ｄ中間子：「混合現象」を初観測 新理論の手掛かりに−−ＫＥＫなど研究チーム
紫外線半導体：簡単に合成 物質・材料研究機構の研究チームが開発
元ロックプロデューサーの神経科学者に聞く、音楽と脳の関係(1)
総務省や文科省もWikipediaを編集していた 「WikiScanner」日本語版で判明
どの組織がウィキペディアを編集しているのか
予約でほぼ満席です。
ＪＡＸＡ：「再利用可能」宇宙船、実験へ 低コストで往還目指す−−１１月に
予約でほぼ満席です。
マイクロスケール実験：小さな実験、広げよう 教育現場で手軽に
予約でほぼ満席です。
例によって夕方、日暮里の2軒で腹ごしらえをして、以前から行きたかった市川のバー「B」へ。とっても良い夜になった。
そういえば日暮里駅では、ガムテープ文字案内を、しっかり堪能してきた。
左右「混線」防ぐたんぱく質＝脊髄の運動制御神経で発見−がん新治療法開発に期待
有名人や自分の写真をどんどん合成していける『MorphThing』
「杉錦 生もと純米中取り原酒」（680円）が「杉錦 特別純米 生もと仕込み」（630円）に、「君盃 天領の瀧 純米無濾過生原酒」（740円）が「君盃 特別本醸造 木枯の森」(530円)に切り替わりました。
がん抑制遺伝子ｐ５３：がん細胞殺す“スイッチ” たんぱく質特定−−千葉大など
予約でほぼ満席です。
氷期・間氷期：地球の公転・自転が影響 東北大など、南極の氷で実証
Google Earthが宇宙を見渡す望遠鏡になる「Sky」ビュー機能を搭載
微妙な気温だったのだが、冷房を入れずに営業。お客様が多かったこともあって、20時過ぎまでは、ちょっと暑かったかなぁ。冷気を逃さないように気をつかわない分、釜前は楽なんだけれど。
光化学スモッグ、原因予測し公開 海洋機構と東大
化学天気予報
スペースシャトル・エンデバーが帰還
「エンデバー」着陸後点検、タイル欠損部広がり布材も露出
特集ワイド：地球温暖化 海の中…かなり深刻 水中写真家・中村征夫さんが診断
予約でほぼ満席です。
環境省レッドリスト：セイタカアワダチソウ「絶滅危惧」 学名誤記、３日公表改訂版で
隣の工事が再開されると、やっぱりにぎやか。
特別な作業がない限り、お隣は朝8時のラジオ体操から1日が始まる。その後は朝礼があって、その日の作業内容や確認事項、注意事項、天候などが皆に伝えられる。そしてちょっと気合いを入れてから、作業が始まる。いつもウダウダと、グダグダと作業を始めるので、こういうのも悪くないよな、と思ったりもする。（実際にやる機会があると、ウザい、と思うのも目に見えているのだが。様々な人が出入りして様々な作業がある工事現場と、限られた人しかいなくて限られた作業しかない場では、必要とされるものが違うのは当たり前なんだけれど。）
「異質の流星」に注目、9月1日にぎょしゃ座流星群が突発出現の可能性
借りているレンタルサーバーがいきなり営業終了。バタバタと、移転案内のメールなども来たのだが、調べてみると、当時激安だと思っていたレンタル代も、今ではもっと安いところがいくらでもあって、心機一転、引っ越すことに。ということで、しばらくこのWebページも安定しないかもしれません。
予定があって行けそうになくって申し込みをしておらず、その予定がキャンセルになってしまってどうしたものかと思っていた矢先、欠員があるよー、と当日朝に連絡が来た酒の会へ、夕方から参加。そして終了後は中野へ。こちらのお店も凄かった。
久しぶりに、冷房を入れずに営業。上空から見ると、東京の空気って澱んでいるな、と思うのだが、その空気だって、そこにいる人にとっては、心地良い風になる。
すばる望遠鏡、ホット・ジュピターへ進化しつつある系外惑星を発見
お盆ということで、隣の工事が休みなのでとっても静か。
今週一杯は暇に、のんびりと、と思っていたんだけれど、平日と土曜日が混ざったような混み方で、予想外に忙しい。独特な流れ。
夜の閉店後、ちょっと大塚へ。暑い。結局、翌朝まで30度を下回らないとは。
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朝から仕込みをして、夜から店を開ける。お盆にもかかわらず、多くの方々にご来店いただいた。感謝！
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2時間ほど寝て前日と同様、釣りへ。堤防に着いてみると、その付け根には他県ナンバーの車がずらり。堤防は人だらけで、何とか竿を出す場所を見つけるも、ちょうど良い位置にいかにも根掛かりしそうなテトラポッドがあったりで、諦めて散歩して店に帰る。その後はフツーに働いて、夕方からお願いして、再度釣りへ。今度も人だらけだったので暫し見学していると、帰る人がいたので、そのスペースにお邪魔して竿を振るう。結局2時間ほどで、サバ1匹とカマス6匹を揚げて納竿。ジグ釣りでこれだけ釣れると、なかなか楽しい。
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何とか、早朝4時に起きて釣りに行くも、海へと歩く途中で雨足が強くなり、引き返してふて寝。朝からフツーに働き、フツーに深夜まで酒を呑む。
今回は北ではなく、始発の電車で伊豆・稲取へ。駅に到着して見上げると、素晴らしい青空。遊びで来たのなら「やったー！」って感じなのだが、これから蕎麦打ちすることを考えると「うへー」っていう感じ。蕎麦打ちをして、厨房で働いていると、夕方にはTシャツに塩が噴いている。汗だく。が、いろいろとあって、夕方から深夜まで呑みモードに。働かなくってすみません。
少し早め（20:00くらい）に閉店します。よろしくお願い致します。
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予約で満席です。
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昨日の早朝、何故か目が覚めてそのまま眠れなくなり、ふと、かたわらに2年間積んであった漫画4冊を読んだ。そのうちの1冊は、こうの史代の『夕凪の街 桜の国』で、これは「ヒロシマ」のお話。読んでいる時は思いもしなかったのだが、後から日付に気が付いた。
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8月12日（日）・13日（月）・14日（火）は、3連休とさせていただきます。
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壊れてしまったステンレス製の粉受けの修理や、雑用をこなしていると、例によって夕方近い時間に。先々週と同じく、浅草へと足が向く。「S」にて牛めしとホッピー、別の「S」にて純レバとビール。久しぶりだったのだけれど、やっぱり下世話に（失礼！）美味い。ラーメン屋を経由して、帰り際に吾妻橋の酒屋「N」にて、「夏の室温でもへこたれず、むしろ、そんな状況でおいしく呑めるお酒を」（こちらのお店はそんなお酒ばかりなのだが）ということで選んで戴き、2銘柄ほど購入。（これが、また好いお酒で。）帰路へ。
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今日は暑かった。そして、これからしばらくは暑くなりそうだ。やはり、エアコンの利きは悪そうな感じ……。
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なんだか色々あって、先月の個人収支はかなりのマイナス。ショボーンとしていると、さらに追い打ちが。こんな税もあったんだ。
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先日、あるお蕎麦屋さんのご主人とその奥方（まだ正式に籍を入れてないらしいんだけれど）がいらっしゃった。少し時間があったのでお話ししたところ、奥さん、押しかけ女房って。えー。そんなことってあるんだ。えー。
「肥満」イコール「病気」？――肥満を嫌うのは人間の自然な反応！
